Universalanlagen
Die Universalanlagen für Industrie und Handwerk sind unsere Alleskönner für die thermische Behandlung von Nahrungs- und Genussmitteln. Das heißt, sie sind die richtigen Maschinensysteme fürs Trocknen, Garen, Braten, Backen, Kochen, Räuchern, Reifen und Duschen beispielsweise. Und zwar für praktisch alle Arten von Lebensmitteln wie hochwertiges Fleisch, Wurstwaren, Fisch oder auch Tiernahrung.
Die KERRES Universalanlagen: Einzigartige Technik für unvergleichlichen Geschmack.
Die Maschinensysteme überzeugen neben ihrer Robustheit und nachhaltigen Qualität auch durch ihre einzigartige Technik – dem Hybrid-Air-System, das unseren Kunden einen deutlichen Wettbewerbsvorteil sichert durch
- kürzere Prozesszeiten
- höheren Output
- Energieersparnis
- weniger Gewichtsverlust
- absolute Gleichmässigkeit bei hoher Wagenbeladung.
Dazu kommt, dass beim Räuchern die Raucherzeugung in einem gesonderten Gehäuse stattfindet und jede Art von Material genutzt werden kann – vom Sägemehl über Hackschnitzel und Reiberauch bis hin zu Flüssigrauch.
KERRES Universalanlagen bieten somit nicht nur beste betriebswirtschaftliche Ergebnisse, sondern auch eine unvergleichliche geschmackliche Qualität, die Ihre Kunden zu schätzen wissen.
Hängend oder liegend, Fleisch oder Fisch, große oder kleine Mengen – Hybrid Air liefert immer die besten Ergebnisse
Einzelbelüftungssystem für konstant hohe Qualität der Produkte
30% Prozesszeitverkürzung und geringerer Gewichtsverlust für höchste Wirtschaftlichkeit
Hohe Modularität und Flexibilität bei der Konfiguration sowie kompakt und vollisoliert für höchste Zukunftssicherheit
Horizontale und vertikale Luftführung – auch kombiniert
Hochbeladbar und besonders wirtschaftlich für hängende oder gelegte Ware in einer Anlage
Finden Sie Ihre passende Universalanlage. Und falls Sie Fragen haben, sind wir immer gerne für Sie da.
Universalanlage HS 2850/2-C
Wagenanzahl: 2
Fassungsvermögen: 300 – 800 kg
Wagengröße: 101x103x202 cm
Universalanlage HS 2850/3-C
Wagenanzahl: 3
Fassungsvermögen: 480 – 1200 kg
Wagengröße: 101x103x202 cm
Universalanlage HS 2850/4-C
Wagenanzahl: 4
Fassungsvermögen: 640 – 1600 kg
Wagengröße: 101x103x202 cm
Universalanlage HS 2850/5-C
Wagenanzahl: 5
Fassungsvermögen: 800 – 2000 kg
Wagengröße: 101x103x202 cm
Universalanlage HS 2850/6-C
Wagenanzahl: 6
Fassungsvermögen: 1000 – 2400 kg
Wagengröße: 101x103x202 cm
