Die KERRES JET SMOKE Universalanlagen bieten konstante Qualität – bei praktisch allen Räuchervefahren und Wärmebehandlungsmethoden. Die Verglimmung des Räuchermaterials im separaten Raucherzeuger und die exakt abgestimmte Umwälzung in der Anlage sorgen für erstklassige Produkte mit dem gewünschten Geschmackserlebnis bei minimalem Energiebedarf, Umweltfreundlichkeit sowie weniger Gewichtsverlust als bei herkömmlichen Verfahren.

Die vollautomatische Prozess-Steuerung ermöglicht darüber hinaus zuverlässig reproduzierbare Produktionsabläufe und somit ein dauerhaft extrem hohes Geschmacksniveau.

Sie haben Ihre eigenen Vorstellungen und möchten Ihren Kunden individuelle Spezialitäten anbieten. Dazu ist die Qualität des Ausgangsproduktes genauso wichtig, wie die Anlagen, die Ihnen immer einen gleichbleibenden, herausragenden Geschmack nach Ihren Vorstellungen bieten können. Die KERRES Produktpalette der Rauch- und Kochanlagen bietet für jeden Handwerksbetrieb das richtige System – vom platzsparenden Kompakt-Schrank mit eingebautem Raucherzeuger bis zur Universalanlage mit separatem Raucherzeuger für alle Räuchermethoden.