Fassungsvermögen: 400 – 400 L
Wirtschaftlich. Kompakt. Universell einsetzbar.
• flexible Einsatzmöglichkeiten durch verschiedene System-Größen
• CE-geprüfte Schweißkonstruktionen aus rostfreiem Edelstahl (Nirosta)
• gefertigt nach den neuesten EU- und HACCP-Richtlinien
• blankgeschliffene Außenummantelung
• nahtlos verschweißt
• Gehäuse rundum wärmeisoliert, dadurch hoher Isolationswert und konstante Temperatur
• Deckelaufzug in schwerer, stabiler Ausführung (Messing verchromt)
• elektrischer Kalt- und Warmwasserzulauf, Sicherheitsauslaufhahn
• serienmäßig eingebauter Isolierdeckel und Kesselüberlauf
• betriebsfertig geliefert
• verschiedene Beheizungsarten:
-Dampfbeheizt (Niederdruck oder Hochdruck)
-Ölbeheizt
-Gasbeheizt
-Elektrobeheizt, direkt
-Thermo-Ölbeheizt (elektrobeheizt über Wärmeträgeröl)
• Abmessungen: 135x114x90 cm
• Fassungsvermögen: 400L
• Heizleistung Elektro: 20,0 kW / 21,0 kW
Technische Änderungen vorbehalten
• Verwendung: Kochen von Fleisch- und Wurstwaren
• Funktionen: Vollautomatische Temperaturregelung, Betrieb über Wartezeit über 24h einstellbar
• Sicherheit: Sicherheitsauslaufhahn 1¼“
• Werkstoff: Edelstahl 1.4301 / 1.4571
• Bauart: Wasserzulauf elektrisch betätigt mit Magnetventil, Schmutzfänger über Einlaufmuschel,
vollwärmeisoliert, Überlauf im Innenbehälter, Deckelscharniere mit eingebautem Federzug, vollwärmeisoliert,
anschlussfertig, mit Stehfüßen